全沁糖红和田玉是和田玉的一个特殊品类。和田玉是透闪石铁阳起石系列矿物中的一员，主要成分是透闪石 ，当玉石在形成过程中，受到外界铁、锰等矿物质元素的沁入，在漫长地质作用下，部分和田玉会形成类似红糖颜色的沁色，若这种沁色分布全面，就可称为全沁糖红和田玉。 糖色部分颜色从浅焦糖色到深红褐色不等，色泽温润自然，若为优质的全沁糖红和田玉，其糖色均匀且鲜艳，如同熟透的红糖，有一定的油脂光泽感。 优质的全沁糖红和田玉质地细腻，用手触摸有滑润的感觉，在灯光下观察，内部结构均匀，颗粒细小，无明显的石花或绺裂等瑕疵。
